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die durch ihren besonderen Herstellungsprozess und den daraus entstehenden charakteristischen Geschmack auffällt
Diese Kräuter tragen nicht nur zur Gesundheit der Tiere bei
zeichnet sich durch eine besonders weiche
Gewicht: +/− 500 gr
Die Pilze können frisch auf einem Salat gegessen werden
Lomo ibérico vom Cebo-Schwein | Blázquez | 1,2 kg St.Gallen die durch ihren besonderen HerstellungsprozessBei unserem Lomo handelt es sich um Schweinefilet, das mit Salz, Paprika und anderen Gewrzen verfeinert wird. Anschlieend reift es drei bis vier Monate in speziellen Trockenrumen. Cebo Schweine gehren zur iberischen Rasse und werden mit Getreide, Hlsenfrchten und Grsern gefttert. Diese Ernhrung trgt zur Bildung des charakteristisch goldenen Fettes bei, das bei der Verkostung im Mund schmilzt. Das renommierte Familienunternehmen Blzquez steht seit
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