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Der Käse hat einen wunderbar cremigen und fein strukturierten Teig mit vollem Aroma der Kräuterweiden
überzeugt er mit bewundernswerter Länge
4% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot
Die Milch stammt von Kühen auf dem Bauernhof und die Produktion erfolgt unter der Leitung von etwa vierzig Mitarbeitern
der über einen hohen Eisenanteil verfügt
Arneis delle Langhe 2023 Weisswein SESAMÖL | HUILE DE SÉSAME Der Käse hat einen wunderbarDie fast ausschliesslich im Piemont heimische Sorte Roero Arneis prsentiert sich betrend, frisch, blumig und elegant im Glas! Man nennt ihn auch liebevoll Barolo Bianco. Nach etwas Belftung wird der Duft wrziger und erinnert an frisch geschnittene Zitronenmelisse und zugleich etwas ssslicher, so dass er eine feine Honig Mandel Note verstrmt. Am Gaumen zeigt sich die autochthone Rebsorte krftig und mit gelbfruchtigen Aromen, die an reife Pfirsiche
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