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ob das alles stimmt was wir hier erzählen
Unaufgeregt
weißer Pfirsich
Präzision und Trinkfluss eindrucksvoll verbindet
Der Most wird nach zweitägiger Maischestandzeit gepresst und im Edelstahltank vergärt
Knewitz – Riesling Appenheim 1. Lagen 2024 Trebbiano ob das alles stimmt wasAus zwei verschiedenen ersten Lagen aus Appenheim wird dieser 1. Lagen Ortswein gekeltert. Frische feinfruchtige Frucht nach Pfirsich und Kieselsteine. Rassig geradlinig am Gaumen, mit einer leichten Phenolik, die alles zusammen auf Zug hlt. Saline mineralische Anklnge. Tolle Spannung und anmierende Sure. Der Wein ist jetzt schon zugnglich und macht verdammt Spass.
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