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quasi esotico
varietà coltivata solo in Val di Neto e in poche altre zone della Calabria
Vinifié selon la méthode Charmat
Palato strutturato e profondo
e si svolge in barrique non nuove
xvaldobbiadene prosecco superiore brut docg ius naturae 2025 bortolomiol 2025 2027 w8-9-sconto30 quasi esoticoNel calice si presenta con una veste color giallo paglierino brillante; il perlage fine e persistente. Il naso dominato da note di pera, frutto della passione, fiori dacacia, mughetto e accenni minerali. Allassaggio di corpo, perfettamente equilibrato fra componente sapida e freschezza. Chiude con un finale persistente. Lazienda Bortolomiol da anni impegnata in un percorso di conversione dei vigneti presenti allinterno del Parco della Filandetta