Karavitakis - Indigenous Yeast 2023 - Liatiko Nieuw Het aromatische boeket van deze

Het aromatische boeket van deze wijn wordt gevormd door de natuurlijke gisten van bergkruiden zoals tijm en salie

De lange afdronk maakt de wijn compleet

ongeklaard en zonder toegevoegde sulfieten — SURREAL is natuurwijn in zijn puurste vorm

Een olijfolie met veel polyfenolen is vaak krachtig bitter en scherp in de keel

Textuur: De textuur van de olie is zacht en soepel met een licht pikante afdronk

Karavitakis - Indigenous Yeast 2023 - Liatiko Nieuw Het aromatische boeket van dezeKaravitakis Liatiko Indigenous Yeast 2023 Een van de meest verfijnde en indrukwekkende rode wijnen die het Kretenzische terroir te bieden heeft. Gemaakt van oude, ongente Liatiko stokken en spontaan vergist met inheemse gisten, toont deze wijn de lichte, elegante n complexe kant van de druif. Slechts 9 maanden rijping op gebruikte eiken vaten zorgen voor structuur zonder het fruit te overheersen. De kleur is helder paarsrood, met uitgesproken aromas