Yanagiba AUS-8 Poliert Yaki Urushi Griff 270mm Griff:Japanisch das sowohl schön als auch

das sowohl schön als auch funktional ist

Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche

des hochwertigen japanischen Stahls und seines guten Preises ist das Higonokami sehr beliebt

Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und die wichtigsten Personen gedacht

im Japanischen "Honesuki" genannt

Yanagiba AUS-8 Poliert Yaki Urushi Griff 270mm Griff:Japanisch das sowohl schön als auchDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder