Pay in 4 interest-free payments of $6.52 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
ook voor als je weinig tijd hebt
Verschijningsdatum 17-11-2011
verwarmende stoofpot
Red Zuurdesem is een met liefde gebakken boek waarin traag gefermenteerde ideeën uit zowel de praktische als de theoretische wereld met succes worden gecombineerd tot één geurig geheel
ISBN 9789048844906
Gwenn Danis - Gwenn's Bakery India ook voor als je weinigFinalist van Heel Holland Bakt, Gwenn Danis, heeft de Franse patisserie letterlijk met de paplepel binnengekregen. Hij is opgegroeid in Frankrijk en woont nu in Amsterdam met zijn Franse vrouw en dochter. Toen hij na de Hoge Hotelschool weer naar Frankrijk verhuisde, kwam hij dagelijks in contact met de verfijnde Franse ptisserie. Hij raakte direct gefascineerd door deze mooie strakke taarten en gebakjes en door de manier waarop de grote ptissiers