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am Kopf an- gebrachtes Messer
Thomas Rink stellt "ready to use" Artikel in bester Güte her
blütig-frisch
Sie dürfen auf keinem Antipasti-Teller fehlen
Bereits eine Lecithin Zugabe von 0
Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 3 kg Storing_temp.3° am Kopf an- gebrachtes MesserDIE MAXIMALE INTENSITT Mischung aus Criollos und Trinitarioskakaobohnen aus Sdamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Aussergewhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell verwendbar. Sie besteht aus 70,5% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 42,5% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu
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