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Abbinamento gastronomico: Carni rosse strutturate
si creeranno le bollicine nel metodo champenoise
Ottimo con piatti della cucina mediterranea
Riconoscimenti I vini d'Italia - Sauvignon 2015 - 2 bicchieri Annuario dei migliori vini d'Italia 2017" - 90 punti al Sauvignon Ritterhof 2015 Gambero Rosso 2009" - Sauvignon Ritterhof 2005 2 bicchieri Sauvignon Ritterhof 2007 2 bicchieri Fallstaff 2009" - 86 punti al Sauvignon 2007 I vini di Veronelli - 87 punti al Sauvignon Ritterhof 2007 Duemila vini 2009" - Sauvignon Ritterhof 2007 - 3 grappoli Annuario dei migliori vini d'Italia 2009" - 85 punti al Sauvignon Ritterhof 2007
il vino matura per circa 16 mesi in barrique di rovere francese
Terre Brune Carignano DOC 75 CL Cantina Santadi Annata:2018 Abbinamento gastronomico: Carni rosse strutturateTerre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC 75 CL Denominazione: Carignano del Sulcis Superiore DOCProduttore: Cantina SantadiRegione: Sardegna, ItaliaVitigni: 95% Carignano, 5% BovaledduFormato: 75 CLGradazione alcolica: 14. 5% vol Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox con lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Affinamento: 1618 mesi in barrique di rovere francese nuove e di secondo passaggio, seguiti da
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