Derthona ist zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Timorasso hergestellt.
Der Wein wird für 12 Monate in Stahl und Zement auf der Feinhefe ausgebaut. Anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche.
Gelbe intensive und leuchtende Farbe mit leicht- goldene Reflexen.
An der Nase, Noten von reifen Zitrus- und gelben Früchten mit feiner Mineralität im Hintergrund. Am Gaumen füllig, rund, mit gelben Früchten und feiner Mineralität, die sich mit feinen Noten von Feuerstein vermischen.
Wunderbar zu asiatischer Küche, Quiche, Risotti bis hin zu Fische in Salzkruste gebacken.
15,30 €
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