HOS Südtiroler Weißburgunder DOC 2024

Weißburgunder, ca 12 Mon. Stahltank

Dieser Weißburgunder stammt aus hochgelegenen Weinbergen, deren kühle Nächte und sonnendurchflutete Tage den Trauben ihre besondere Frische und Klarheit verleihen. Die sorgfältig gelesenen Früchte werden schonend verarbeitet und im Stahl- sowie Zementtank ausgebaut – ein Ausbau, der die pure Frucht und die mineralische Eleganz des Terroirs bewahrt.

Im Glas zeigt er sich in hellem Grün-Gelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives, fruchtbetontes Bouquet von frischem Apfel, saftiger Birne und Zitrusnoten, ergänzt durch feine florale Nuancen.

Am Gaumen präsentiert er sich rassig und lebendig, getragen von klarer Mineralität. Vollmundig und zugleich erfrischend leichtfüßig, endet er in einem eleganten, harmonischen Abgang.

Ein Wein für viele Momente: perfekt als Aperitif, ideal zu herzhaften Vorspeisen, frischem Gemüse oder feinen Fischgerichten. Er verkörpert Leichtigkeit und Reinheit