100 % Nebbiolo, 12 Monate Stahltank & Holzfass
Der Langhe Nebbiolo DOC ist ein eleganter Rotwein, der mit seinem rubinroten Farbton und leicht granatroten Reflexen besticht – ein typisches Merkmal junger Nebbiolo-Weine.
In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einer dezenten Würze.
Am Gaumen zeigt er eine fein strukturierte Tanninstruktur, die gleichzeitig weich und angenehm präsent ist, mit einer harmonischen Säure, die ihm Lebendigkeit und Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von fruchtigen und leicht würzigen Nuancen.
Dieser vielseitige Nebbiolo passt hervorragend zu traditionellen Gerichten des Piemonts wie Tagliatelle mit Pilzen, Risotto oder Kanincheneintopf. Auch gereifte Käsesorten oder gegrilltes Fleisch heben seine feinen Aromen hervor.
18,50 €
