100 % Trebbiano di Soave, 18 Monate glasbeschichtete Tonerde-Eier
Der Wein wird für 12 Monate im Stahltank und der Amphore mit Glasbeschichtung auf der Feinhefe mit regelmäßiger Bâtonnage ausgebaut. Anschließend kommt er für 12 Monate in die Flasche.
Goldgelbe glänzende Farbe mit leuchtenden Reflexen. An der Nase gelbe, exotische Fruchtnoten mit feiner frischer Mineralität im Hintergrund.
Am Gaumen fruchtig, erdig, vollmundig-ölig, mit einem Hauch von Bienenwachs und Gesteinsnoten.
Perfekter Wein zu asiatischer Küche, Krustentieren, Risotti, weißem Fleisch bis hin zu Weichkäse. Schöner Wein für den späteren Abend zum Abschalten.
15,90 €
