Corvina, Corvinone, Rondinella 90 Tage getrocknet 18 Mon. Holzfass
Kräftige und dichte granatrote Farbe mit intensivem Duft von getrockneten Waldbeeren, Kirschen bis hin zu roten Feigen und exotischen Gewürzen.
Der Gaumen erinnnert sehr stark an die fruchtigen Noten von der Nase. Kräftig, fruchtig, vollmundig mit weichen, erdigen, samtigen Tanninen. Der Abgang bleibt sehr lange am Gaumen.
Passt sehr gut zu Wild-Aufschnitt, Pasta mit saftigem/kräftigen Fleischragout. Rotem Fleisch, gebacken oder geschmort, bis hin zu reiferem Weichkäse und dunklen Desserts.
26,50 €
