ARIES Terre d´Abruzzo IGP 2024

Weißwein, Abruzzen (Loreto Aprutino), Az. Agr. Ciavolich

„Aries“ Pecorino Terre d’Abruzzo IGP 2024, 100% Pecorino, Edelstahl und ein kleiner Teil 3 Monate im Tonneaux.

Im Glas blasses Strohgelb. An der Nase Limette, grüner Apfel und weißer Pfirsich, dazu Rosmarin, Thymian und Salbei. Am Gaumen frisch, mineralisch und lebendig, mit klarer Säure. Der Abgang ist salzig und würzig. Passt zu Spargel, Risotto mit Meeresfrüchten, Fisch, Pasta mit Frühlingsgemüse und Frischkäse.

Unsere Empfehlung: Serviertemperatur: 8–12 °C, im großen Glas, ohne Karaffe.

Alkohol: 13% Vol.                       Allergene: Enthält Sulfite                              Hersteller: Az. Agr. Ciavolich