Weingut Niklas | Südtirol

Oberhalb des Kalterer Sees, eingebettet zwischen Weinbergen, üppiger Vegetation und den Ausläufern des Mendelgebirges, liegt der Niklaserhof der Familie Sölva – eines der charaktervollen Familienweingüter Südtirols. Seit Generationen widmet sich die Familie dem Weinbau und verbindet heute traditionelle Handwerkskunst mit präziser, moderner Kellerarbeit.

Der Niklaserhof steht für kompromisslos lagenbezogenen Weinbau, nachhaltige Bewirtschaftung und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir rund um Kaltern. Auf rund sieben Hektar Rebfläche entstehen charakterstarke Weiß- und Rotweine, die die Vielfalt Südtirols eindrucksvoll widerspiegeln.

Im Mittelpunkt steht dabei stets die Herkunft. Jeder Weinberg wird individuell bewirtschaftet und nach seiner spezifischen Lage, Bodenstruktur und Höhenlage interpretiert. Die kalkreichen Böden, die kühlen Fallwinde der Berge und das milde, mediterrane Klima rund um den Kalterer See verleihen den Weinen Frische, Struktur und bemerkenswerte Präzision.

Heute führen Dieter Sölva und seine Söhne Michael und Maximilian das Weingut mit großer Leidenschaft weiter. Während im Weinberg naturnah und mit viel Handarbeit gearbeitet wird, entstehen im Keller klare, authentische Weine mit feiner Eleganz und ausgeprägtem Lagencharakter. Tradition und Innovation greifen dabei harmonisch ineinander.

Die Weine verbinden alpine Frische mit mediterraner Wärme und zeigen Südtirol in seiner elegantesten Form: präzise, charaktervoll und tief verwurzelt in ihrer Herkunft.