100 % Montepulciano, ca. 12 Monate Stahl & Zementank, anschließend Flaschenreife
Ein heller, eleganter rubinroter Farbton mit dezent dunklen, orangenen Reflexen zeichnet diesen Cerasuolo aus.
In der Nase entfalten sich verführerische Duftnoten von frischen roten Beeren, saftigen Kirschen und zarten Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und von einer ansprechenden Weinigkeit, wobei die Aromen der Nase geschmacklich perfekt widergespiegelt werden. Im Hintergrund treten feine, elegante Tannine hervor, begleitet von einem Hauch von Unterholz.
Der Cerasuolo ist ein vielseitiger Begleiter: Er harmoniert hervorragend mit frischem, mediterranem Aufschnitt, Meeresfrüchten in Tomatensauce oder gratinierten Zubereitungen. Auch Pastagerichte mit Fleischsaucen, rotes Fleisch in jeder Zubereitungsart, Pizza oder gebackene Focaccia finden in diesem Wein einen idealen Partner.
14,10 €
