100 % Montepulciano, alte Reben, ca. 12 Monate Holzfass, anschließend Flaschenreife
Eine dunkle, intensive rubinrote Farbe mit dichter Textur gibt diesem Wein eine eindrucksvolle Präsenz.
In der Nase entfalten sich reife Aromen von Himbeeren und Brombeeren, ergänzt durch den verführerischen Duft von Waldbeerenkonfitüre.
Am Gaumen zeigt sich der Wein ebenso dicht und saftig, geprägt von seiner fruchtigen Fülle, die die Aromen der Nase elegant aufgreift. Im Hintergrund treten feine Noten von Pfeffer, Gewürzen, Lakritz und mediterranen Macchiakräutern hervor. Der lange Abgang wird durch Nuancen von Kakao, Tabak und Leder perfekt abgerundet.
Dieser ausdrucksstarke Wein ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Vorspeisen wie Aufschnitt, Schinken oder Wild. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Polpette, Lasagne oder gratinierten Aufläufen. Auch geschmorte oder gegrillte Fleischgerichte, insbesondere mit rotem Fleisch, harmonieren perfekt. Abgerundet wird das Genusserlebnis durch gereiften Parmigiano oder andere kräftige Käsesorten.
17,50 €
