»HECHT« Südtiroler Kalterer See Superiore DOC 2024

100 % Vernatsch 12 Mon. Stahltank

Kalterersee Vernatsch Superiore – Eleganz mit burgundischem Anklang

Aus 100 % handverlesenen Vernatsch-Trauben der klassischen Lagen rund um den Kalterer See entsteht dieser Superiore, der die Tradition Südtirols mit der Noblesse der Burgunder verbindet. Im Glas tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. An der Nase: Brombeere und dunkle Kirsche, Gewürznelke und ein Hauch Lakritz – dichter und reifer als sein kleiner Bruder FUXS. Am Gaumen vollmundig mit feiner Fülle, weichen Tanninen und schöner Fruchttiefe,  Burgundisch, warm, mit langem harmonischem Abgang. Ideal zu Wildgerichten, Pasta al ragù oder reifen Käsesorten. Serviertemperatur: 16–18 °C.