100 % Trebbiano di Sicilia, über 12 Jahre Holzfass im Solera-Verfahren (trockener Marsala – wie ein trockener Sherry)
Ein Sherry oder trockener Marsala der anderen Art. Glänzend, kräftig dunkelgold bis kupferfarben, bronzene Reflexe.
Der Wein bleibt an der Nase wie auch am Gaumen ein Querschnitt zwischen dem klassischen, hochwertigen Sherry und einem trockenen Marsala. Kräftig, saftig mit leicht harzigen Nuancen. Sehr langer Abgang.
Sehr schön zu Gebäck, perfekt zu Mandelgebäck. Aber auch zu gereiftem Käse oder als Meditationswein zu einer Zigarre.
39,50 €
