PRIMITIVO di Manduria Dolce Naturale DOCG 2025

Rotwein, Süß, Apulien, Az. Agr. Giuseppe Attanasio

100 % Primitivo, ALTE REBEN, ca. 18 Monate Stahl- & Zementtank, anschließend mindestens 3 Jahre Flaschenreife

Der Primitivo di Manduria DOCG beeindruckt mit seinem intensiven Rubinrot, das dem Wein eine elegante Tiefe verleiht. Schon der erste Duft verführt mit einem reichen, einhüllenden Bouquet – warmen Noten von getrockneten Feigen, Kirschmarmelade, Pflaumen, Waldfrüchten und einem Hauch von Orangenschalen. 

Am Gaumen entfaltet sich eine unerwartete Frische, die die harmonische Süße perfekt ausbalanciert, ohne je aufdringlich zu wirken. Die feinen Tannine und die samtige Textur verleihen dem Wein Körper und Eleganz. Mit einem Ertrag von nur 35 hl pro Hektar spiegelt sich in jeder Flasche die Hingabe und Qualität wider, die in diesem Wein stecken.

Dieser Wein passt wunderbar zu gehaltvollen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder kräftigen Eintöpfen. Auch zu reifem Käse wie Pecorino oder Parmesan entfaltet der Primitivo seine volle Aromenkraft. Perfekt mit Schokoladendesserts – ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Gaumen.

Unsere Epfehlung: 15 – 17°C. 1/2 bis 1 Std. lüften oder karaffieren.  Große Burgunder- oder ähnlichen Gläser, damit man den Wein in aller Pracht der Düfte und Aromen geniessen kann.

Alkohol: 15,5%                          Allergene: Enthält Sulfite                          Hersteller: Az. Agr. Giuseppe Attanasio