100 % Aglianico, 24 Monate Stahltank, anschließend 18 Monate Holzfass (Alte Reben)
Die Trauben werden 40 bis 50 Tage getrocknet, anschließend erfolgt die Gärung für 14 bis 16 Monate Barrique, danach 12 Monate Stahltank.
Der süditalienische Amarone mit der Power der Sonne der Basilicata. Dunkle, dichte rubinrote Farbe. Wenn man den Wein schwenkt hat man schon eine ölige Konsistenz. An der Nase eine bunte Mischung an Gerüchen, die von getrockneten Beeren und Früchten bis hin zu Gewürzen, Kräutern sowie Röstaromen vom Holz gehen. Dunkel, warm und vollmundig am Gaumen.
Passt zu rotem Fleisch wie Rind, Lamm und Wild. Sehr schön zu gereiftem altem Käse.
49,50 €
