»Poggerino« Chianti Classico DOCG 2022

Rotwein, Toskana (Chianti Classico, Radda), Az. Agr. Poggerino

Chianti Classico DOCG 2022, 100% Sangiovese, 12 Monate Ausbau in slawonischen Eichenfässern und Tonneaux, danach mindestens 8 Monate Flaschenreife.

Im Glas leuchtendes Rubinrot. An der Nase rote Kirsche, Blaubeere und Zwetschge, dazu Leder, Lakritz und Vanille. Am Gaumen saftig und fruchtig-süß, mit weichen, feinen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang und würzig. Passt zu Lamm und rotem Fleisch, Grillfleisch, Schmorgerichten, Pasta mit Fleischsauce oder gereiftem Käse.

unsere Empfehlung: Serviertemperatur: 16–18 °C, am besten in einem großen Bordeaux-Glas und gut 1½ Stunden vorher belüftet.