»Verlit« Colli Orientali DOC 2007 – Limitiert

100 % Verduzzo, Trauben 70 bis 90 Tage getrocknet (Beerenauslese), sehr niedriger Ertrag 

Ein außergewöhnlicher Dessertwein mit Intensität und Eleganz – konzentriert, harmonisch und von unverwechselbarer Finesse.

Die Trauben werden aus besonders selektierten Lagen geerntet und 70–90 Tage angetrocknet, bei sehr niedrigem Ertrag, um maximale Aromenkonzentration zu erzielen. Nach schonender Verarbeitung erfolgt die langsame Vergärung; der Wein wird anschließend reif in Edelstahl und Holz ausgebaut, wodurch seine Textur und Komplexität erhalten bleiben.

Im Glas strahlendes Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase offenbart getrocknete gelbe Früchte und exotische Aromen, elegant ergänzt von Blütenhonig und dezenten Mandelnoten. Am Gaumen voll, samtig und langanhaltend, mit harmonischer Verbindung von Frucht, Nussnoten, feinen Tanninen und subtiler Mineralität im Abgang.

Ein perfekter Begleiter zu Desserts, gereiftem Käse wie Parmigiano, Pecorino, Fossa oder Blauschimmelkäse. Auch ideal als Meditationswein zum Ausklang eines genussvollen Abends – wunderbar mit einer edlen Zigarre.

LIMITIERT auf maximal 2 Flaschen pro Bestellung.