Filari di Timorasso Colli Tortonesi DOC 2013 (alte Reben)

Weißwein, Piemont, Az. Agr. Boveri, 2013, 100% Timorasso (Alte Reben), Limitiert. 24 Mon. Stahl & Betontank

Im Glas tiefes, leuchtendes Gold – die Reife des Jahrgangs zeigt sich in der Farbe. An der Nase reife gelbe Frucht und Honignoten, umspielt für gereiften Timorasso typischen, dezenten Petrolnoten sowie blumigen und nussigen Anklängen. Am Gaumen strukturiert und würzig, mit Mandel- und Haselnussnoten sowie einem langen, leicht kräuterig ausklingenden Abgang. Passt zu gereiftem Käse, kräftigen Risottogerichten oder weißem Fleisch. Serviertemperatur: 10–13 °C. am besten karaffieren und aus größeren Gläsern geniessen