Natives Olivenöl Extra Marco Mosconi

Natives Olivenöl extra aus dem Val d’Illasi bei Verona im Veneto

Weingut Marco Mosconi, 100 % italienisch, 500 ml.

Im Glas steht das Öl klar goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase erinnert es an frisch geschnittenes Gras, grüne Äpfel und Mandeln. Am Gaumen verbinden sich fruchtige, bittere und würzige Nuancen zu einem frischen, ausgewogenen Eindruck.

Genuss: Das Öl passt zu Bruschetta und gegrilltem Gemüse, ebenso zu Blattsalaten, Hülsenfrüchten und gedünstetem Fisch und gibt Suppen zum Schluss einen frischen, grünen Akzent.

Serviertemperatur: Zimmertemperatur, 18–22 °C, nicht im Kühlschrank lagern oder servieren. Zum Verkosten ein kleines, tulpenförmiges Glas, leicht angewärmt in der Hand.