Pecorino Superiore Abruzzo DOC 2025 – BIOzertifiziert

Weißwein, Abruzzen (Chieti), Az. Agr. Pesolillo

„Pecorino“ Abruzzo Pecorino Superiore DOC 2025, 100% Pecorino, 4 Monate auf der Feinhefe, danach 10 Monate im Stahltank.

Im Glas blasses Zitronengelb. An der Nase Zitrus und weiße Blüten, dazu Pfirsich und eine salzige Note. Am Gaumen mittlerer Körper, frische Säure und Mineralität. Der Abgang ist dezent salzig. Schöner Wein um den Nachmittag, Feier-, oder Abend mit Freunden einzuklinken. Passt als Aperitif und zu gegrilltem Fisch, Hummer und leicht gereiftem Käse.

Unsere Empfehlung: Serviertemperatur: 8–10 °C. Im kleinen Glas wird er knackig und frisch, eine Karaffe braucht er nicht.

Alkohol: 13% Vol.                     Allergene: Enthält Sulfite                 Hersteller: Az. Agr. Pesolillo