»Passione« Verdicchio dei Castelli Jesi Superiore DOC 2024

100 % Verdicchio, 12 Mon. Stahltank & Holzfass

Passione – ein Verdicchio voller Ausdruck und Leidenschaft

„Passione“ – Leidenschaft – ist der einzige Wein von Pilandro, der seine Herkunft nicht aus dem Luganagebiet hat. Vor über 15 Jahren erwarb er einige Hektar Rebfläche von einem befreundeten Weingut, um hier seinen eigenen Verdicchio zu kultivieren. werden per Hand gelesen. Nach einer schonenden Gärung reift der Wein im größten Teil im Edelstahl, ein kleiner Teil im Holz, wodurch Frische, Tiefe und feine Komplexität in Balance gebracht werden.

Im Glas: helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase gibt, elegantes frisches Gras und mediterrane Kräuter. wider, verbunden mit gelben Früchten, Blüten und feinen nussigen Anklängen.

Am Gaumen: vollmundig und vielschichtig, saftig-fruchtig mit geschmeidigem Schmelz . Die Aromen der Nase entfalten sich harmonisch weiter, ergänzt durch dezente Holznoten, die dem langen, eleganten Abgang Tiefe verleihen.

Köstlich zu Fischgerichten und Krustentieren, ideal auch zu Kalbfleisch, Geflügel oder aromatischer asiatischer Küche.

Unsere Empfehlung: 7 – 9°C. in mittelgroßen Weißweingläser verbleibt er etwas knackiger, in Rotweingläser passt er sich besser als Begleuter zu Speißen, weil sich die Aromen besser entfalten können