Das BIO-TRADITIONS-WEINGUT POGGERINO erhebt sich seit Generationen in der idyllischen Gemeinde »Radda in Chianti«, welche im Zentrum des Chianti Classico Gebietes liegt.
Seit der Gründung des Weinguts geht es immer darum, allerbeste Qualität anbieten zu können. Aus diesem Grund arbeiten sie schon seit langer Zeit in ökologisch/biologischer Weise. Seit einigen Jahren haben sie sich dazu entschieden, dies auch zu zertifizieren.
Die Wahl des biologischen Anbaus ist nicht immer die einfachste, aber es ist für sie die richtige Entscheidung. Den Boden zu respektieren bedeutet, seine Biodiversität, seine Aktivität und seine biologischen Zyklen zu fördern und zu verbessern. Der Boden ist eine komplexe Umgebung und Ihnen ist bewusst, dass der Weinbau im Laufe der Zeit, Ernte für Ernte, dazu neigt, ihn auszubeuten. Daher ist es ihr Anliegen, die biologische Vitalität des Bodens, seine Struktur und seinen Mineralgehalt zu erhöhen. Denn alle diese Elemente tragen dazu bei, ein natürliches Gleichgewicht im Weinberg zu schaffen, um Trauben und Weine von herausragender Qualität zu produzieren, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln.
