3 MONELLI 2021 – BIO ORGANIC

Ein Wein mit Charakter und Ausdruck

Merlot, Croatina, Oseleta und Corvina.

Der Wein spiegelt die Handschrift des Terroirs und die Sorgfalt von Marco Mosconi wider. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, perfekt angepasst an ihren individuellen Reifezeitpunkt, um ihre Typizität und Frische bestmöglich zu bewahren.

Nach der Gärung erfolgt die Assemblage der Partien, bevor der Wein ca. 12 Monate in großen 20-hl-Eichenfässern reift. Dieses schonende Holzfass-Handling verleiht ihm Struktur, Eleganz und Komplexität, ohne die lebendige Frucht zu überdecken.

Im Glas präsentiert sich der 3 Monelli tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase verführt mit dichten Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, unterlegt von feinen würzigen Nuancen und dezenten balsamischen Anklängen.

Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, saftig und gleichzeitig geschmeidig. Die präsenten Tannine sind perfekt eingebunden, die Frucht bleibt im Vordergrund, und der Abgang ist lang, harmonisch und elegant, vom Holz subtil unterstützt.

Ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, geschmortem Lamm oder gereiften Käsesorten. Ein Wein voller Tiefe, Energie und Charakter – ideal für besondere Momente oder um die Handschrift von Marco Mosconi im Glas zu erleben.