»Passione« Verdicchio Superiore DOC 2024

100 % Verdicchio, 12 Mon. Stahltank & Holzfass

Passione – ein Verdicchio voller Ausdruck und Leidenschaft

„Passione“ – Leidenschaft – ist der einzige Wein von Pilandro, der seine Herkunft nicht aus dem Luganagebiet hat. Vor über 15 Jahren erwarb die Familie einige Hektar Rebfläche von einem befreundeten Weingut, um hier einen besonderen Verdicchio zu kultivieren. Die Trauben stammen von sorgfältig gepflegten Weinbergen und werden mit großer Hingabe gelesen. Nach einer schonenden Gärung reift der Wein teilweise im Edelstahl, teilweise im Holz, wodurch Frische, Tiefe und feine Komplexität in Balance gebracht werden.

Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase zeigt ein kraftvolles, elegantes Aromenspiel: frisches Gras und mediterrane Kräuter, verbunden mit gelben Früchten, zarten Blüten und feinen nussigen Anklängen.

Am Gaumen wirkt der Passione vollmundig und vielschichtig, saftig-fruchtig und von geschmeidigem Schmelz getragen. Die Aromen der Nase entfalten sich harmonisch weiter, ergänzt durch dezente Holznoten, die dem langen, eleganten Abgang Tiefe verleihen.

Ein Wein von großer Vielseitigkeit: köstlich zu Fischgerichten und Krustentieren, ideal auch zu Kalbfleisch, Geflügel oder aromatischer asiatischer Küche. Ein Weißwein mit Charakter und Seele, der seine Leidenschaft in jeder Facette spüren lässt